La carne real y orgánica es cada vez más difícil de conseguir. Una mirada más cercana a 13 cadenas populares de comida rápida revela que la mayoría de estos restaurantes venden productos de pollo que son solo alrededor del 60 por ciento de carne real .
Estas corporaciones están vendiendo productos «premium» y «totalmente de carne blanca» que simplemente están aguados, hamburguesas de alimentos falsos y nuggets de carne falsos esponjosos que están plagados de fibras falsas, polvos artificiales y saborizantes. Estos productos falsos están llenos de agua, espesantes, conservantes y varios otros ingredientes que diluyen la calidad nutricional de la carne real. Algunos de estos ingredientes de relleno incluyen soja, carragenina, proteínas en polvo y pulpa de madera.
Una mirada más cercana a 13 productos de pollo de comida rápida
McDonald’s : Los icónicos McNuggets de pollo de McDonald’s no son 100% pollo. Estos productos están llenos de levadura y dextrosa, sólidos de jugo de limón, harinas, sabores artificiales, ácido y especias.
Wendy’s : ¡El sándwich de pollo a la parrilla de Wendy’s tiene solo un 56 % de pollo real! El resto de la hamburguesa contiene una porción generosa de polvo de pollo, aceite de soya, harina de trigo, almidón, ácidos, especias y polvos de sabor. La hamburguesa también se diluye para reducir costos.
Whataburger : Whataburger aumenta sus productos de pollo con proteína de soya. Sus filetes de pollo contienen hasta un 12 % de agua, fosfato de sodio y proteína de soya aislada. Algunas personas son alérgicas a la proteína de soya, pero muchas personas alérgicas a la soya no saben que las tiras de pollo son en parte un producto a base de soya.
Carl’s Jr: Sorprendentemente, los nuggets de pollo en forma de estrella que se sirven en Carl’s Jr. contienen grasa de res y sabor a res que se extrae de tres tipos diferentes de proteína: proteína hidrolizada de soya, trigo y maíz. Igual de extraño, el sándwich de pollo Carl’s Jr. contiene un panecillo hecho de pulpa de madera (celulosa microcristalina). Su sándwich de pollo picante contiene sospechosamente «producto de avena aislado».
Subway: Subway ha enfrentado críticas en el pasado. En algunos países, la corporación ofrece pan elaborado con productos químicos para colchonetas de yoga (azodicarbonamida). Subway no es la única cadena de comida rápida que usa este químico . Hoy, Subway sirve pollo asado al horno” que no se acerca al 100 por ciento de pollo de carne blanca, como afirman . Su producto de pollo contiene varios saborizantes, almidón de papa y un químico espesante que carece de nutrición y no es apto para el consumo: la carragenina.
Jack in the Box: Jack in the Box sirve un producto de pollo que se diluye con avena , agua, carne de costilla y fécula de patata, entre otros ingredientes que diluyen la calidad nutricional de la carne real.
Burger King: En Burger King ofrecen nuggets de pollo llenos de extracto de levadura autolizada. Este químico no es adecuado para cualquiera que no pueda comer huevos, leche, trigo, gluten o apio. Estos nuggets contienen potenciadores del sabor que están diseñados para que el consumidor se vuelva adicto a la comida. Estos potenciadores del sabor incluyen guanilato disódico.
Arby’s: Arby’s usa un relleno único en su filete de pollo con suero de leche. Aumentan el volumen de los filetes con concentrados de proteínas que suelen utilizar los atletas y culturistas. Estos filetes de pollo están llenos de proteína de suero, lo que le da más textura y sabor al producto.
Culver’s : Los filetes de pollo originales de Culver están lejos de ser carne real. Contienen un montón de agua y almidón y un químico especial (tripolifosfato de sodio) para ayudar al producto a retener la humedad durante la cocción.
White Castle: Los aros de pollo White Castle están llenos de carragenina y pollo cocido en polvo.
Domino’s: El pollo en una pizza de Domino’s está lleno de aceite de mantequilla lipolizada y agentes espesantes como almidón alimentario modificado y almidón de maíz modificado. Estos se utilizan para hacer que la comida dure más tiempo en el estante y para estabilizarla.
Dairy Queen: En Dairy Queen ofrecen tiras de pollo que se diluyen con una solución que consiste en un 18% de agua, proteína de soja hidrolizada, sal y fosfatos de sodio que se utilizan para mejorar la textura del producto y prolongar su duración.
La mayoría de las personas no se dan cuenta de que la carne orgánica real se está restringiendo lentamente y se está volviendo menos accesible en las dietas de todo el mundo. Como la carne orgánica real está restringida en las dietas humanas y reemplazada con productos químicos y rellenos, solo profundizará la crisis de desnutrición en toda la población mundial. Para obtener más información sobre este tema, consulte Food.News .
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